Buñol volvió a teñirse de rojo el 26 de agosto de 2026. La 79.ª edición de la Tomatina reunió a 22.000 participantes y utilizó 150.000 kilos de tomate repartidos en siete camiones. Lo que nació en 1945 como un episodio espontáneo entre jóvenes se ha convertido en una de las fiestas españolas con mayor proyección internacional.
En 2026 participaron 22.000 personas y se lanzaron 150.000 kilos de tomate.
De una pelea en 1945 a una tradición internacional
La historia oficial sitúa el origen de la Tomatina en el último miércoles de agosto de 1945. Durante un desfile de gigantes y cabezudos se produjo un altercado entre jóvenes y participantes. Un puesto de verduras cercano proporcionó la munición improvisada: tomates.
Al año siguiente algunos jóvenes repitieron la experiencia llevando tomates de sus casas. La celebración fue perseguida y prohibida durante algunos periodos de la década de 1950, pero terminó arraigando entre los vecinos.
El entierro del tomate
Uno de los episodios más recordados llegó en 1957. Como protesta por la prohibición de la fiesta, los vecinos organizaron el llamado entierro del tomate, con un ataúd que contenía un gran tomate y una comitiva funeraria paródica.
La Tomatina acabaría consolidándose institucionalmente y en 2002 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Así fue la Tomatina de 2026
La edición de 2026 se celebró el miércoles 26 de agosto. A las 12:00 comenzó la batalla con el toque de campanas y el chupinazo. Los camiones accedieron al centro de Buñol cargados con 150.000 kilos de tomates, 30.000 kilos más que el año anterior.
El aforo fue de 22.000 participantes, con visitantes llegados de numerosos países. La batalla duró aproximadamente una hora.
Los tomates utilizados habían sido seleccionados expresamente para el evento y con un grado de maduración adecuado para poder aplastarlos antes de lanzarlos, una de las normas básicas destinadas a reducir golpes y lesiones.
Más accesibilidad y seguridad
La edición de 2026 incorporó además medidas específicas de accesibilidad. La organización habilitó un espacio protegido para personas con discapacidad o necesidades específicas y reforzó el acompañamiento mediante voluntariado.
El dispositivo previsto reunió cerca de un millar de efectivos entre seguridad privada, Policía Local, Guardia Civil y Protección Civil.
Una fiesta con aforo controlado
La enorme popularidad internacional de la Tomatina obligó a transformar su organización. Desde 2013 se utiliza un sistema de acceso limitado para evitar las aglomeraciones que llegaron a producirse cuando decenas de miles de personas intentaban concentrarse en las estrechas calles del centro de Buñol.
Antes de la batalla se mantiene además uno de sus ritos tradicionales: el palo jabón, una cucaña en la que los participantes intentan alcanzar un jamón colocado en la parte superior.
2027: el 80.º aniversario
La edición de 2026 tuvo un significado especial porque fue la número 79. El Ayuntamiento de Buñol ya prepara para 2027 el 80.º aniversario de una tradición cuyo origen se remonta a 1945.
Ese recorrido explica mejor que cualquier récord la dimensión alcanzada por la fiesta: una pelea improvisada entre jóvenes terminó convirtiéndose en una celebración conocida internacionalmente y en una de las imágenes más reconocibles de Buñol y de la Comunitat Valenciana.
De Buñol al mundo
La Tomatina conserva algo difícil de mantener cuando una fiesta adquiere dimensión turística internacional: su origen local. Detrás de los visitantes, las cámaras y los miles de kilos de tomate sigue existiendo una tradición que nació en las calles del municipio y que continúa dependiendo en buena medida de la implicación de sus vecinos.
En 2026 volvió a quedar claro: durante una hora, 22.000 personas y 150 toneladas de tomate convirtieron el centro de Buñol en un enorme río rojo. Al terminar, comenzaron la limpieza y la cuenta atrás para una edición de 2027 que tendrá inevitablemente un carácter histórico.
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